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霸王花猪骨汤的功效是什么

2023-01-24 21:19:32

1、霸王花猪骨汤的功效是什么

2、茯苓煲猪骨汤的做法

经常喝汤能让我们的身体变得更加的健康,其中霸王花就是最常见的一种,它饿味道非常的芳香,并且能对我们的身体进行更好的调理,其中霸王花猪骨汤就是最常见的一种食用方法,它的味道非常的鲜美,但是想要对身体更好的进行调理一定要掌握好功效,下面一起了解下霸王花猪骨汤的功效是什么。

霸王花猪骨汤的功效是什么

霸王花可鲜食,或干制后食用,主要作为汤料,配以猪肉、猪肺、猪骨等,并加蜜枣几粒煲汤,有清肺热和滋补的功效。鲜花可用冰糖水煮食或炖猪肚,清香可口。

霸王花又名剑花,是广东肇庆有名的特产,霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。其次,霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且,霸王花煲汤后,其味清香、汤甜滑,深为“煲汤一族”的广东人所喜爱,是极佳的清补汤料。

霸王花猪骨汤的做法

1.基本配料就是猪骨 霸王花和生姜 蜜枣。也可以根据喜好加胡萝卜等等,反正是随意的汤品。

2.猪骨洗净,放在冷水里,中火烧开,骨头捞出,弃水不用。

3.干霸王花在温水里浸软,滤干水分待用。

4.骨头用温水洗干净,放在锅里,加入足量水分和数片生姜,煲汤的时候不要中途加水,否则会有水味儿,影响味道。

5.飞水后的骨头仍旧会有浮沫出现,水快沸腾时守在锅边打去浮沫。

6.汤汁清澈后,放入泡软的霸王花和两粒洗净的蜜枣,煲两三个小时即可

7.上桌前才放盐,汤汁清甜润口。霸王花口感我也蛮喜欢的。

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上面就是对霸王花猪骨汤的功效是什么的介绍,通过了解之后我们知道霸王花猪骨汤能对我们的身体更好的调理,并且制作起来也是非常的简单和方便的。另外想要让身体更加的健康一定要多进行体育锻炼。

茯苓煲猪骨汤的做法

这个茯苓很多人都是会用来当作是药物,但是却忽视了这个茯苓对人体还有滋养的功效,吃茯苓还可以用来当成美食吃,茯苓炖汤是最美味的食物,而用茯苓煲汤的时候很多人会选择在里面添加猪骨汤,茯苓煲猪骨汤的话还可以得到补钙和羊肾的功效,茯苓对女人的妇科疾病治疗也有很好的效果,那么茯苓煲猪骨汤的做法有哪些?

猪骨去血水后,锅里烧水,将猪骨放入烧开的水中去沫,然后捞起猪骨在清水下冲洗一下。

茨实,薏米,赤小豆,陈皮,土茯苓洗净泡水待用

将材料放入汤锅中,加入适量的水,先大火烧开,后转小火煲1.5~2小时即可。

茯苓的功效:

脾虚泄泻带下

茯苓既能健脾,又能渗湿,对于脾虚运化失常所致泄泻、带下,应用茯苓有标本兼顾之效,常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾,治气虚之辅佐药。

痰饮咳嗽

痰湿入络,肩背酸痛茯苓既能利水渗湿,又具健脾作用,对于脾虚不能运化水湿,停聚化生痰饮之症,具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用,也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛,可配半夏、枳壳同用。

心悸、失眠等症

茯苓能养心安神,故可用于心神不安、心悸、失眠等症,常与人参、远志、酸枣仁等配伍。

用茯苓来煲猪骨汤可以试试这些方法,上面我们还介绍了关于茯苓的相关功效,如果知道了茯苓的相关功效的话再用来熬汤才会更加的相信,茯苓煲猪骨汤的时候猪骨的选择可以根据自己的口味来决定,可以选择筒子骨,也可以选择纤排,这些都是可以用来和茯苓熬汤。